10.01.18 | Escrito por: O Bom de Viajar

Drinks e bebidas de verão!

Receitas que vão refrescar seus dias de sol

Um brinde ao verão e todas as suas delícias!

 

Para ser bem específico, um brinde especial aos bons drinks, suquinhos hidratantes e águas aromatizadas (ou saborizadas) que nos refrescam e dão mais graça aos dias mais quentes.

 

Quer reunir os amigos, impressionar o crush num encontro intimista ou mesmo ter o seu momento Carrie Bradshaw em casa depois de um dia de trabalho? Então vem com a gente!

 

Selecionamos receitas famosas, clássicas e saborosíssimas para você ser o bartender dessa estação.

 

 

Drinks

 

Drinks e bebidinhas para deixar o seu verão mais gostoso? Temos!

 

 

 

drinks

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Antes das receitas, vamos dar referências para o preparo dos drinks:

 

 

Dose = uma medida de aproximadamente 50 ml.

 

Coqueteleira = copo usado para misturar os ingredientes do drink. Também tá valendo aquele copo de fazer milkshake.

 

Dito isso, vocês estão prontos?

 

 

gin

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Como fazer

 

Coloque cubos de gelo em um copo longo de drink (long drink) até a borda. Adicione a dose de Gin e a fatia de limão. Complete com água tônica. Pode usar mais limão para decorar.

 

dica

 

 

 

cosmopolitan

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Como fazer

 

Coloque gelo na taça para resfriá-la. Depois coloque as bebidas em uma coqueteleira junto com um gomo de limão espremido. Acrescente gelo e bata na coqueteleira até sentir que ela está bem gelada. Tire o gelo da taça, coe a bebida para que não caia nenhum resquício de gelo ou do limão e pronto!

 

 

piña

 

 

 

Como fazer

 

Coloque na coqueteleira (ou liquidificador) todos os ingredientes e bata. Você ainda pode decorar o copo com calda de chocolate.

 

 

dica 2

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caipirinha

 

Como fazer

 

Descasque o limão parcialmente (tire duas tiras da casca e corte as pontas). Depois, corte em fatias bem finas e coloque no copo. Acrescente o açúcar e soque com um socador apropriado. Adicione o gelo e soque mais um pouco. Por último, acrescente a cachaça e misture bem. Se quiser usar a coqueteleira, vai ficar ainda mais gostoso.

 

caipirinha morango

 

 

Como fazer

 

Em um copo longo coloque os morangos limpos, cortados ao meio, o açúcar e macere, delicadamente. Acrescente o gelo, complete com a cachaça e misture com ajuda de um canudo.

 

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sex on the beach

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Como fazer

 

Em um copo com gelo, coloque o licor de pêssego e a vodka. Depois, adicione o suco de cranberry e o suco de laranja. Pode decorar com uma fatia de laranja.

 

 

 

clericot

 

 

 

Como fazer

 

Corte as frutas (geladas), tire as sementes e coloque em uma jarra. Adicione o vinho, o club soda e o licor (se você usar). Coloque o açúcar e mexa muito bem. Deixe na geladeira em torno de 30 minutos antes de servir. Sirva bem geladinho.

 

 

 

águas aromatizadas

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Elas eliminam toxinas, dão aquela energia extra e ainda refrescam e hidratam. Todo o nosso amor por essas aguinhas.

 

Considere essa forma de fazer em todas as receitas:

 

Na jarra ou no pote, com a ajuda de um pilão, macere as sementes e parte das ervas para que liberem um pouco do aroma e dos óleos essenciais. Depois, junte as frutas e a água. Coloque em uma jarra ou um pote com tampa e deixe descansar por três horas (no mínimo), na geladeira ou em temperatura ambiente. Quando servir, coloque gelo se quiser que a preparação fique ainda mais fresca.

 

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águas aromatizadas

Água de morango e manjericão

Antioxidante e estimulante

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6 morangos cortados ao meio.  
10 folhas de manjericão fresco
1 litro de água filtrada

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Água de abacaxi, hortelã e cardamomo
Digestiva e estimulante

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5 folhas de hortelã
3 cardamomos inteiros
1/2 abacaxi pérola picado
1 litro de água filtrada

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Água de morango e capim-cidreira
Relaxante

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2 folhas de capim-cidreira frescas
4 fatias finas de limão-siciliano
5 morangos em rodelas (ou 6 uvas cortadas em 4 partes)
1 litro de água filtrada

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Água de pêssego, mirtilo e limão
Antioxidante

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1 xícara (chá) de mirtilo
2 pêssegos médios sem a casca, cortados em gomos
1 limão-taiti com a casca, cortado em rodelas finas
20 folhas de hortelã fresca
1 litro de água filtrada

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Água de limão e alecrim
Digestiva e estimulante

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1/2 limão-siciliano com a casca, cortado em rodelas
1/2 limão-taiti com a casca, cortado em rodelas
1 galhinho de alecrim
1 litro de água filtrada

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sucos

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Água, frutas, verduras e legumes serão suas novas best friends essa época do ano. 😉

 

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smoothie

 

 

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Como fazer

 

Bata no liquidificador as polpas com iogurte, a hortelã, a granola e o mel até ficar cremoso.

 

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suco

 

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Como fazer

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Comece espremendo o suco do limão. Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador, coe com uma peneira e reserve. Distribua dois cubos de gelo em cada copo e sirva o suco.

 

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suco laranja

 

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Como fazer

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Higienize as laranjas e a banana. Pique-as e reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

 

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coco e morango

 

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Como fazer

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Bata no liquidificador a água de coco, os morangos, o mel e a hortelã até tudo ficar homogêneo. Acrescente os cubos de gelo e bata usando a tecla pulsar. Depois de pronto, coloque em um copo e sirva.

 

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Com essas delícias de companhia, você vai desejar que o verão dure pra sempre! 😉

 

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Bons drinks! 🍹