27.04.17 | Escrito por: O Bom de Viajar

¡Un brindis al aguardiente!

Conoce al Río que va más allá de la samba, sudor y cerveza

Está claro que el Día Nacional del Aguardiente no pasaría olvidado por aquí, ¿no?

 

Y para celebrar a lo grande – y, por supuesto, con el vaso lleno – invitamos a Lavínia Bittencourt una estudiosa de la Etnogastronomía, apasionada por viajes y con un conocimiento lleno de historias, curiosidades y sugerencias, para darnos el camino y probar el aguardiente en la Ciudad Maravillosa.

 

Cachaça copo

 

Cuéntanos, Lavínia!

 

Hoy el aguardiente es reconocidamente la bebida nacional y su producción en Brasil viene desde el siglo XVI, cuando surgió como subproducto del azúcar. Lo que pocos lo saben es que el aguardiente fue la moneda usada entre Brasil y África y que “auspició” la reconstrucción de Lisboa, después del temblor de 1755… Todo muy interesante, pero ¿vamos justo a lo que más les interesa a los amantes de esa pasión nacional? ¡Vamos a probar!

 

Clara y transparente como el agua o casi color de miel, por razón de la celebración del Día del Aguardiente, seleccionamos algunas sugerencias en Río, para los que quieran probar uno de nuestros productos típicos, en las más perfectas y variadas atmósferas cariocas.

 

Cachaça garrafa

 

¡Sigan los buenos!

 

 

 

ACADEMIA DA CACHAÇA

 

Con dos direcciones en la ciudad, ofrecen, además del aguardiente, una carta muy carioca para seguir.

 

LEBLON: Rua Conde Bernadotte, 26. Todos los días, a partir de las 12h.

BARRA: Av. Armando Lombardi, 800 – loja 65 – L. Diariamente, a partir das 12h.

 

MANGUE SECO

 

¡En un casón del siglo XIX, en estilo rústico, ofrece música en vivo y más de 100 marcas distintas de aguardiente!

 

CENTRO: Rua do Lavradio, 23 – Lapa. Martes, miércoles y jueves, a partir de las 18h30, viernes, a partir de las 19h y sábados, a partir de las 20h.

 

 

CAFÉ DO BOM, CACHAÇA DA BOA

 

En la calle más carioca de Río de Janeiro, el bar ofrece más de 90 aguardientes de distintos estados de Brasil.

 

CENTRO: Rua da Carioca, 10 – Centro. De martes a viernes, de las 10h a las 20h y sábados, de las 10h a las 14h.

Café do Bom - Foto Guia Cultural Centro do Rio
Foto: Guía Cultural Centro do Rio

 

CASA DA CACHAÇA

 

Conocida también como “Bar da Cachaça”, esta casa es experta en este tipo de bebida destilada, desde los años de 1960. ¡Tiene más de 100 etiquetas distintas!

 

CENTRO: Av. Mem de Sá, 110 – Lapa. De martes a domingo, de las 12h a las 06h.



BAR DO MOMO

 

Además de los locales, también ofrece una selección de aguardientes de los estados del noreste, de Minas Gerais y del Río Grande do Sul.

 

TIJUCA: Rua General Espírito Santo, 50 – Tijuca. De martes a viernes, de las 14h a las 22h, sábados, de las 11h a las 22h y domingos, de las 12h a las 16h.

 

 

BENDITHO BAR

 

Aquí los aguardientes artesanales y todos los platos llevan nombres religiosos… ¡Una “bendición”!

 

TIJUCA: Rua Baltazar Lisboa, 47 – Tijuca. De martes a viernes, de las 17h a la 01h, sábados, de las 13h a la 01h y domingos, de las 13h a las 23h.

 

 

Foto: Mapa de la Aguardiente



Foto: Petisco da Vila

CACHAÇARIA DA VILA

 

Tiene su origen en el bar Petisco da Vila, en el barrio bohemio de Vila Isabel, esta ‘cachaçaria’ está en el Shopping Nova América. ¡Cuenta con más de 1000 etiquetas distintas, de todas las partes del país, además de dos de su propia fabricación!

 

DEL CASTILHO: Av. Pastor Martin Luther King, 126 – Shopping Nova América. De lunes a jueves, de las 11h a la 00h y viernes y sábados, hasta las 02h.

 

 

Armazém São Thiago: tradición en Santa Teresa

ARMAZÉM SÃO THIAGO

 

Con casi un siglo de historia (¡imagínense cuántas anécdotas!) desde 1919, este almacén ofrece una gran variedad de aguardientes y tapas.

 

SANTA TERESA: Rua Áurea, 26 – Santa Teresa. De lunes a sábado, de las 12h a la 01h y domingo, de las 12h a las 22h.

 

Con tantas opciones, es difícil no tener ganas de salir por Río para probar un poquito del amado aguardiente brasileño, ¿no?

 

¡Qué tengas un buen paseo!